রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্ব । ঝালমুড়ি ইংরেজি কি
ঝাল মুড়িঃ ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় বাঙালি স্ন্যাকস যার ইংরেজী হচ্ছে Jhalmuri। এটি মুড়ি, চানাচুর, এবং বিভিন্ন মসলার মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। ঝাল মুড়ি সাধারণত রাস্তার পাশের দোকানে বা ফেরি করে বিক্রি করা হয়।
রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্ব। ঝালমুড়ি ইংরেজি কি
রুচি ঝাল মুড়ি একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ডের ঝাল মুড়ি। এটি বাংলাদেশের সবচেয়ে জনপ্রিয় ঝাল মুড়ি ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। রুচি ঝাল মুড়ির বিশেষত্বগুলি হল:
মসলার সুন্দর মিশ্রণ: রুচি ঝাল মুড়িতে মসলার একটি সুন্দর মিশ্রণ রয়েছে। এতে গুঁড়া মরিচ, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, হলুদ গুঁড়া, এবং গরম মসলা গুঁড়া ব্যবহার করা হয়। এই মসলার মিশ্রণ ঝাল মুড়িকে একটি অনন্য স্বাদ দেয়।
মুড়ির গুণমান: রুচি ঝাল মুড়িতে ব্যবহার করা মুড়ি খুবই ভালো মানের। এটি মসলা সহজেই মাখিয়ে নেয়।
পরিবেশন: রুচি ঝাল মুড়ি একটি সুন্দর প্যাকেটে বিক্রি হয়। এই প্যাকেটটি ঝাল মুড়ি পরিবহন এবং সংরক্ষণে সহায়তা করে।
ঝাল মুড়ি তৈরির প্রয়োজনীয় উপকরণ
- মুড়ি
- চানাচুর
- ধনেপাতা কুচি
- পেঁয়াজ কুচি
- মরিচ কুচি
- লেবুর রস
- বীট লবণ
- গুঁড়া মরিচ
- জিরা গুঁড়া
- ধনে গুঁড়া
- হলুদ গুঁড়া
- গরম মসলা গুঁড়া
ঝাল মুড়ি তৈরির পদ্ধতি
ঝাল মুড়ি তৈরির কিছু টিপস
- মুড়ি এবং চানাচুর ভালো করে রোদে শুকিয়ে নিলে ঝাল মুড়ি বেশি সুস্বাদু হবে।
- ঝাল মুড়ির মসলার পরিমাণ আপনার স্বাদমতো কম বা বেশি করতে পারেন।
- ঝাল মুড়িতে আপনি আপনার পছন্দের অন্যান্য উপকরণও যোগ করতে পারেন, যেমন টমেটো, শসা, ইত্যাদি।
রুচি ঝাল মুড়ির দাম
- ৩৫ গ্রাম প্যাকেট: ৮-১০ টাকা
- ৫০ গ্রাম প্যাকেট: ১৫-২০ টাকা
- ১০০ গ্রাম প্যাকেট: ২০-২৫ টাকা